Apuesta por lo integral

Os traigo una nueva receta, tanto para el blog como para mi repertorio.

De eso que un día tienes que gastar ingredientes de la nevera o no te ves muy inspirado para cocinar hasta el plato más sencillo que existe: la pasta.

Para aquellas personas, que, como yo, con poquitas cosas en la nevera os apañáis, aquí os doy una ideilla.

P.D: utilizando esta vez pasta integral, rica en vitamina B, hierro y fibra!

Necesitaremos:

-1 paquete de spaghettis integrales

-1 tomate (madurito y tirando a grande)

-Medio manojo de espárragos verdes

-Óregano

-Eneldo

-Aceite de oliva

-sal

Cocemos la pasta en agua con un poquito de sal hirviendo, durante 10 minutos (la pasta integral cuesta más en cocerse).

Mientras, preparamos los espárragos: los cortamos cada uno en 4 trozos, y a fuego muy lento, dejamos sofreir en un poquito de aceite, por otro lado la salsa: rallamos el tomate, le añadimos un chorrito de aceite, sal, orégano y el eneldo.

Cuando tenemos los spaghettis, añadiremos encima la salsa y posteriormente los espárragos...y...aquí lo tenemos!