Aguriñas riquiñas

Como no, no podía faltar la recete estrella de la semana.

Mes de enero, vuelta a la realidad, vuelta a exámenes, al trabajo...a no poder quedarte 5 minutos de más en la cama y disfrutar con la conciencia "limpia" de las navidades.

Pero yo, como siempre, os traigo el remedio gastronómico que calmará vuestros males! La receta estrella, la receta donde comer sano pero con un poco de trampa estará bien visto!

Hoy, de nuevo, las protagonistas son las gulas:

Necesitaremos para esta receta:

- 1 paquete de gulas (unos 100-125g por persona está bien)

- 1 patata grande

- Perejil

- Pimentón rojo dulce

- Aceite de oliva y girasol

- Sal

Partimos la patata en juliana y la freímos con un poco de aceite de girasol.

Mientras esto se hace, y una vez se hayan descongelado las gulas, ponemos a calentar a fuego lento otra sartén con unas gotitas de aceite de oliva, y, cuando esté caliente, añadimos las gulas. A estas, les iremos añadiendo pimentón al gusto.

Una vez tengamos las patatas bien sofritas, y las gulas con vuelta y vuelta, montamos, espolvoreamos con perejil y....LISTO! A POR LA COMIDA TRAMPA DE LA SEMANA, uii estrella quise decir :)